Angie - Colombie

La Finca Los Nogales est réputée pour la grande qualité de ses récoltes et la précision des process post-récolte. Ceux-ci sont encadrés par Angie Hernandez, microbiologiste et co-propriétaire de la ferme.

Le café que nous vous présentons est un Bourbon Jaune qui une fois de plus témoigne de la grande qualité des cafés de cette ferme. Nous lui trouvons des notes de cerise, de bissap (boisson à base d’hibiscus) et de sucrerie à l’orange.

Il sera idéal pour du filtre.