La petite histoire de la Tisserie

Un atelier de torréfaction

Depuis 2021, la Tisserie est située au coeur du quartier-village de Saint-Lambert, sur la rue d'Endoume, dans le 7ème arrondissement de Marseille. C'est dans cet atelier ouvert que sont sélectionnés, analysés, et torréfiés les cafés de spécialité que vous y trouverez.

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Un lieu où se tissent les liens

La Tisserie veut promouvoir la rencontre, et le café en est un excellent vecteur ! Un accueil simple et chaleureux, une table que l'on partage, des expériences caféinées...

Un torréfacteur animé

Ancien éducateur spécialisé, passionné par le café, et par l'humain, Gallien décide en 2018 d'élaborer un projet qui mettrait l'un au service de l'autre !

Ce projet prend rapidement la forme d'une torréfaction et c'est au cœur du 7ème arrondissement de Marseille que la Tisserie voit finalement le jour à l'automne 2021.