Efrain - Pérou

Efrain Carhuallocllo est un producteur de café reconnu au Pérou, propriétaire de 4 hectares à El Corazon, dans le district de Chirinos. Très réputé pour son approche précise et innovante, il a terminé 2ᵉ de la toute première Cup of Excellence du Pérou et a remporté depuis de nombreuses compétitions nationales et locales. Il cultive principalement du Caturra et du Geisha, sans herbicides ni pesticides.

Ce Caturra lavé de sa production est d'une grande élégance. Nous lui trouvons des notes de groseille, de cassis et de thé vert.

Il sera idéal en filtre.