Nguguini AA - Kenya

Situé dans le district de Kirinyaga, proche de la ville de Karatina, la station de lavage de Nguguini collecte les fruits de 1200 fermiers alentours. 

A 1700 mètres d'altitude, ils cultivent les variétés Batian, Riuru 11, SL28 et SL34 que nous retrouvons dans ce lot. Les cerises sont récoltés manuellement et acheminée à la station de lavage pour y suivre un process lavé.

Nous retrouvons ici un café à l'acidité pétillante qui rappelle le citron vert et le cassis et aux notes de confiture de rhubarbe.

Il sera idéal en filtre mais peut aussi être préparé à l'espresso.