Oscar Hernandez - Wush Wush - Colombie

Oscar Hernandez est l’un des propriétaires de la Finca Los Nogales, réputée pour la grande qualité de ses récoltes et la précision des process post-récolte.

Le café que nous vous présentons est un Wush Wush, une variété éthiopienne à la grande complexité aromatique. Le terroir de la Finca Los Nogales et l’expertise d’Oscar Hernandez en font le café le plus prestigieux que nous avons torréfié jusqu’à maintenant.

Nous lui trouvons des notes aromatiques qui évoluent tout au long de la dégustation et rappellent successivement la citronnelle, le litchi, le raisin et la mangue.

Il sera idéal en filtre et n'est disponible qu'en grains, en boite de 125g ou en sachet de 1kg.